70位70歲老人共祝福:吃了這碗國壽面,國家長壽人長壽!
發表時間:2019-10-06    來源:看巴南

  “吆喝!為祖國七十大壽吃長壽面啰......”9月29日下午,“吃重慶小面 慶祖國華誕”重慶市倡導國慶新民俗活動啟動儀式暨“我和新中國同齡”集體祝壽禮活動現場,在木洞山歌傳承人喻良華的一聲吆喝中,齊聚龍洲灣街道龍海社區的70位70歲老人樂呵呵地吃起了長壽面。

  別小看這碗“長壽面”,如果在國慶節期間吃,那就叫吃“國慶面”,預示著“國泰民安”。“記得小時候家里條件很差,只有在自己過生日的前一天晚上才能吃上一碗面條。”與新中國同齡的譚立輝老人表示,這雖然是小小的一碗“國慶面”,卻折射出新中國成立70周年來從貧窮到富裕,從物資匱乏到繁榮昌盛的巨大變化。

  古為湯餅,今為面,一根根面條穿起遠古的歲月也牽起了新中國這70年的光陰,更連著重慶的一脈傳承。今天巴小萱就來擺一擺這碗“長壽面”。

  “長壽命的由來

  相傳,漢武帝一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說:《相書》上講,人的人中長,壽命越長,若人中1寸長,就可以活到100歲。坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽后就大笑了起來,眾大臣莫名其妙,都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什么,東方朔解釋說:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100歲,人中1寸長,彭祖活了800歲,他的人中就長8寸,那他的臉有多長啊。”

  眾人耳之也大笑起來,看來想長壽,靠臉長長點是不可能的,但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的愿望。臉即面,那“臉長即面長”,于是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日吃面條的習慣,稱之為吃“長壽面”。這一習俗一直沿襲至今。

  吃長壽面最好配一個雞蛋,因為雞蛋能孵出小雞,這是生命力的象征。

  國慶節為什么要吃“長壽面 

  因為國慶佳節是闔家團聚的日子,一家人在國慶節頭天晚上或者國慶節當天早上團聚在一起吃長壽面,就是在給祖國媽媽過生日,祝福偉大的祖國繁榮昌盛。這是重慶倡導的國慶新民俗,現在已經從一個家庭發展到一個村組和一個社區的團百家宴,以此表達對祖國母親的熱愛,對幸福生活的向往,以及對未來充滿信心。

  國慶節吃“長壽面有何講究

  “國慶節吃‘長壽面’不能隨便吃,還是有講究的!”民俗專家戚萬凱表示,第一要有番茄,紅色的番茄象征祖國紅紅火火;第二要有雞蛋,圓圓的雞蛋象征著偉大的祖國團團圓圓;第三要有翠綠的蔥花,象征各行各業欣欣向榮。再講究點可以用火腿腸拼一個數字“70”,因為今年剛好是新中國成立70周年。

  活動當天,來自各行各業的10位群眾代表還像大家發出了“吃重慶小面 慶祖國華誕”的新民俗倡議。

  值得一提的是,吃“國慶面”只是倡導國慶新民俗的一部分,希望廣大市民還要積極參加“掛一面國旗”“過一場集體生日”等一系列新民俗活動中,一起為祖國媽媽慶生。(文中圖片和視頻來源于巴南區融媒體中心記者 余飛江 劉紀湄 何洲行 馮亞宏)

責任編輯:陶 恒
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